山形のグルメ探訪 おでん ~ふくろ~
今年は物産展仲間の4人でお邪魔したのですが、とりあえずお任せで一皿注文したのですが、染付の器に盛り沢山にもられた『おでん』は庶民の味というより、おもてなしの料理。写真を撮り忘れ、その味を楽しませていただきました。個人的におすすめは『糸こんにゃく』 なんといってもその食感が面白い。それ以外のおでんも当然美味しいのですが、サイドメニューの『鳥のから揚げ』『かけ飯(おでん汁をご飯にかけ、ねぎを入れただけのシンプルな味)』などもおすすめ。
山形にお越しの際は是非お立ち寄りください
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003241911/M0006000150/